Обязанности;
1)Организация и контроль работы поваров;
2)Взаимодействие с поставщиками;
Прием товара;
3)Приготовление блюд, согласно стандартам и рецептурам нашего заведения 4)оформление и отдача блюд;
5)Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены;
6)Контроль ротации и сроков хранения продукции;
7)Контроль качества и свежести продуктов,
8)Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
9)ведение журналов учета
10)Участие в инвентаризациях.
11) проведение инвентаризации
Требования:
ВАЖНО: Умение
...